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Carte - Ardoise

Étoile du changement

Tous ces derniers évènements nous ont tous donné à réfléchir, Ainsi l'Auberge des Voyageurs vous propose une offre différente en toute simplicité !

AH LA CARTE !

                                                                        Tous nos plats et pizzas sont aussi à emporter du mardi au dimanche midi et soir.

terrine fraîche crabe au curry

8€00
Une subtile recette ;-)

caillette de volaille aux épinards

8€00
Magret de canard & Porc fermier

entrée du jour suivant le marché

8€00
Suivant l'humeur du chef et la saison

couleurs du monde et d'ailleurs

8€00
Assortiment de mézzés, tapas, bouchées ou autres...




saucisse de Toulouse boucanée en rougail

17€00
Libre court sur le plat réunionnais, fumage maison, servi avec un cari de lentilles corail, légumes bio de saison et riz Thaï

poulet yassa au boulghour grillé

17€00
Recette africaine de poulet label rouge mariné au citron et salade du jardin

petites seiches à la provençale

17€00
Mijoté, mitonné et tout confit, servi avec un riz au cœur d'artichaut et salade du jardin

moussaka au petit poids

17€00
100% végétal. Un plat grec revisité, à découvrir ! et salade du jardin

 


pavé de saumon sauvage au safran

17€
Saumon sauvage Keta Alaska dans une sauce ronde au safran, combava & herbes du jardin.

sauté d'agneau fermier en cuisson longue

17€00
Mijoté, mitonné et tout confit, servi avec des pommes de terre bio et salade du jardin

sauté de canard aux épices douces

17€00
Recette librement adaptée d'une recette Vietnamienne et salade du jardin

keft' à la marocaine et aux épices

17€00
Recette devinez..adaptée ;-). 100% végétal

 

 


Moelleux au chocolat

6€80
Maison et saupoudrer de baie de Timur

baba au rhum

8€80
Gourmand en rhum arrangé

dessert du jour

6€80
A voir sur l'ardoise

dessert glacé

6€80
Coupe de Glaces artisanales

 


Les choix proposés changeant suivant l’humeur du chef, la saison et l’offre des producteurs d’ici & d’ailleurs, notre offre sur place peut être légèrement différente au moment de votre venue chez nous ! Merci de votre bienveillance.

  

Pizza au choix

13€50

Salade du Jardin

3€00

1/2 pizza + salade

12€50

 

       


Farine bio, pâte maison en fermentation lente.


Base Sauce Tomate Bio

 

0 Me Too

Olivade, Câpres, oignons frais, mozza, herbes de Provence, olives

***

Pesca

Anchois, câpres, olives

***

Hawaï

Chorizo, ananas, oignons frais, mozza, olives

***

Margha

Jambon, mozza, herbes de Provence, olives

***

Champ

Jambon, champignons frais, mozza, herbes de Provence, olives

***

0  Aub

Aubergines grillées, oignons frais, mozza, origan, olives

***

0  Bolo

Bolognaise végé maison, poivrons grillés, oignons frais, mozza, olives

***

 

 

 Base Crème

 

0  4F

Chèvre, Reblochon fruitier, bleu, mozza, cumin

***

0  Rav

Ravioles label rouge, mozza, olives

***

Yapoul

Filet de poulet yassa, mozza, olives

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Savoye

Jambon cru, oignons frais, reblochon fruitier mozza, olives

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Pondi

Bœuf haché, sauce indienne, oignons frais, mozza, olives

***

 

 


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