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 Menu Auberge 31€50

Salade aux Multiples Fraîcheurs Composée au Jour le Jour

Ou Une entrée au choix de L’Ardoise

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Le Plat de Résistance et ses Accompagnements du Jour au Choix sur l’Ardoise

Ou

Cuisses de Grenouilles sauvages Sautées 330g  (supplément 2€30) sur réservation uniquement

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Faisselle Fermière au lait cru

Ou Assortiment de la Ferme

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Un dessert au Choix dans l'Ardoise

ou Baba au rhum

Ou Glaces *: Framboise, Mangue, Citron Vert, Caramel Beurre-Salé, Poire, Vanille, Génépi

 

Menu Découverte 25€50

Salade aux Multiples Fraîcheurs Composée au Jour le Jour

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Le Plat de Résistance et ses Accompagnements du Jour au Choix de l’Ardoise

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Glaces *: Framboise, Mangue, Citron Vert, Caramel Beurre-Salé, Poire, Vanille

Ou Un Dessert au choix de l’Ardoise

Ou Fromage

 

Menu Just Gros Nouilles 31€90

uniquement sur réservation

Salade aux Multiples Fraîcheurs Composée au Jour le Jour

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Cuisses de Grenouilles sauvages Sautées 500g

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Baba au Rhum

Ou Glaces *: Framboise, Mangue, Citron Vert, Caramel Beurre-Salé, Poire, Vanille

Ou Un Dessert au choix de l’Ardoise

 

La Carte

Foie Gras de Canard IGP SO,  mi cuit , salades                                                        14€00

Assiette de L’auberge  Salade Charcuterie Maison                                                   11€00 

Plat de l’Ardoise                                                                     à partir de                   15€80 

 

Assiette Repas Saumon Fumé Maison                                                                     23€00

Saumon Fumé origine Ecosse, Salade Verte, crudités et accompagnement du moment, sauce fromage et herbes fraiches

Assiette Repas Fermière                                                                                             19€00

Plat du Jour, Salade Verte, crudités et accompagnement du moment

Faisselle Fermière au lait cru                                                                                   4€50

crémée ou au coulis maison

Assortiment de la Ferme                                                                                           5€00

Glaces *                                                                                 à partir de                           3€50 

Framboise, Mangue, Citron Vert, Caramel Beurre-Salé, Poire, Vanille, Génépi, Mandarine

Fondant Inversé chocolat                                                                                             6€80

Baba au Rhum                                                                                                                  8€80

Dessert du Jour                                                                     à partir de                       6€80

 

Menu du Marché      14€90

Menu du marché végétarien 14€90

Du Mardi au Vendredi le midi uniquement Hors  Jours fériés

Entrée du Jour + Plat du Jour  + Dessert du Jour 

Dans le cadre du menu uniquement:

Vin 25cl Domaine Clos la roque  +1€70

Fromage Faisselle ou Sec   +1€70

Café +1€00

Formule du Marché    13€00

Du Mardi au Vendredi le midi uniquement Hors  Jours fériés

Entrée du Jour + Plat du jour ou Plat du Jour Dessert du Jour

Plat du Jour            9€20

 

Tout Changement est possible et occasionnera un supplément

 

Travaillant en frais la cuisine se réserve la possibilité d’offrir un choix différent suivant les "trouvailles" du chef

Merci de votre compréhension

 

 

 

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Saumon Fumé de l'Auberge

Label Rouge Origine Ecosse Fumé Artisanalement par nos soins.

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Terrine Campagnarde.

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Salade créole Achards et Acras.



Auberge de Voyageurs

188 rue des Deux Clochers

Le Village - 26750 Montmiral

Tel 04.75.02.29.27